Un produttore di formaggio italiano è morto domenica sera in Lombardia (nord) a causa della caduta di forme da un ripiano rotto, che hanno portato alla caduta di migliaia di forme, ciascuna del peso di circa quaranta chilogrammi, provocando un effetto domino, secondo quanto abbiamo imparato lunedì. Dei vigili del fuoco.
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“Abbiamo dovuto spostare il formaggio e gli scaffali a mano. Ci sono volute circa 12 ore per trovare la vittima lunedì mattina”, ha detto all’AFP Antonio Dosi, funzionario dei vigili del fuoco della città di Bergamo, sottolineando la natura “complicata” del loro intervento.
Il magazzino, situato nel piccolo comune di Romano di Lombardia a sud di Bergamo, contiene un totale di 25.000 forme di formaggio immagazzinate su scaffalature metalliche alte circa dieci metri. Caddero a migliaia, uccidendo il titolare dell’azienda, Giacomo Chiaparini, 74 anni, che lavorava all’interno del magazzino.
I servizi di emergenza sono stati allertati dai familiari della vittima, a causa del rumore causato dalla caduta delle forme di formaggio intorno alle 21:00, ora locale, di domenica.
Secondo il quotidiano Corriere della SeraLa vittima era sola nel magazzino, che doveva ospitare le ruote durante il periodo di raffinazione e dove veniva a controllare il robot che le gira e le pulisce automaticamente.
Il formaggio prodotto da questa azienda è il Grana Padano, simile al Parmigiano e molto diffuso nella penisola.
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