Il cambiamento climatico sta stravolgendo l’agricoltura dove si registra una riduzione del 10% della produzione di grano, mentre il raccolto di miele è in calo del 70% rispetto allo scorso anno, ma anche i frutteti sono in difficoltà con le ciliegie in calo del 60% a causa dell’alluvione che ha colpito la Romagna, la valle della frutta, ma anche per forti piogge in Puglia e Campania.
La principale organizzazione italiana di imprenditori agricoli, la Coldiretti, stima che i danni all’agricoltura superino i sei miliardi di euro.
La Coldiretti ha presentato, martedì 18 luglio 2023, un’analisi all’Assemblea nazionale italiana in occasione della grande ondata di caldo che brucia frutta e verdura nei campi e taglia la produzione di latte delle mucche stressate dal caldo che ha fatto fermare la transumanza delle api del 10 per cento.
Il caldo torrido sta “bruciando” frutta e verdura nei campi con ustioni che stanno causando perdite, dall’uva ai meloni, dalle angurie alle albicocche, dai pomodori alle melanzane, secondo il primo follow-up della Coldiretti.
La morsa del caldo – sottolinea la Coldiretti – sta provocando danni sparsi lungo la penisola, con i contadini che cercano di ripararsi ombreggiando i prodotti, anche attraverso erba e foglie come barriere naturali. Il caldo, dice la Coldiretti, danneggia irreversibilmente frutta e verdura, al punto da renderle invendibili.
Forte calo della produzione di uova e latte
Cerchiamo di anticipare il raccolto quando possibile, diradiamo i frutti sugli alberi, eliminando quelli che non riescono a maturare, per cercare di salvare almeno una parte della produzione. Ma il caldo torrido ostacola anche le operazioni agronomiche e di raccolta, che devono essere sospese nelle ore più calde per tutelare la salute dei lavoratori quando diventa impossibile lavorare nelle serre, indica il rapporto dell’associazione.
Il caldo di questi giorni interrompe anche la produzione di uova, latte e miele, se nei pollai si registra un forte calo della produzione di uova, le api stremate dal caldo hanno smesso di volare e non svolgono più il prezioso lavoro di trasporto nettare e polline.
Con un termometro sopra i 40 gradi ci sono forti ripercussioni con un calo della produzione di latte di oltre il 10% per le mucche nelle stalle mentre le pecore sono costrette a migrare verso gli altipiani per cercare cibo. verdi pascoli, osserva la Coldiretti.
L’ondata di caldo africano, conclude la Coldiretti, è solo la punta dell’iceberg delle anomalie di questo folle 2023 segnato, fino ad ora, prima da una grave siccità che ha compromesso le colture in campo e poi per alcuni mesi da moltiplicazione di eventi meteorologici estremi.
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