Quali sono gli alimenti che consumano più acqua?

Parliamo molto dell’impronta di carbonio del nostro cibo, ma l’agricoltura per produrre cibo utilizza anche grandi quantità di acqua. Un chilogrammo di carne bovina richiede più di 15.000 litri. Ma c’è di peggio …

L ‘”impronta idrica”, calcolata da Rete dell’impronta idrica (Una rete che riunisce studiosi, aziende e cittadini), precisa Quantità d’acqua Richiesto diretto e indiretto per la produzione di vari prodotti. Per la carne bovina, ad esempio, prendiamo in considerazione l’acqua utilizzata per coltivare il prato o Grano Dopo che è stato utilizzato per nutrire l’animale, quale acqua una mucca Questo è necessario per la lavorazione e il trasporto della carne.

Cioccolato, caffè e frutta secca: tanta acqua per poca materia prima

Ma mentre il manzo è spesso distinto, il cioccolato E il caffè è anche peggio, con 17196 litri e 15.897 litri ciascuno Kg Del prodotto. Certo, raramente mangiamo un chilo di cioccolato in una volta, ma si scopre che gli alberi di cacao hanno bisogno di molta acqua, tra i 10 ei 15 litri al giorno, il che spinge le grandi fattorie ad annaffiare intensamente le loro fattorie. Lo stesso per il caffè: in una tazza da 125 ml ci sono effettivamente … 130 litri di acqua! Frutta secca (Anacardipistacchio mandorleNocciole), sono nomi cattivi e sono anche tra gli alimenti con l’acqua più “predefinita”.

Frutta e verdura: alimenti che richiedono la minor quantità di acqua

Buoni studenti includono le verdure (237 litri di acqua per chilogrammo di lattuga o 287 litri contro Patata Ad esempio), dove poca acqua viene persa o evaporata durante il processo di produzione e quindi finisce nel prodotto finale. Anche tenendo conto della spesa per l’acqua prima Calorie (La carne è più nutriente delle verdure), i prodotti animali hanno un effetto dell’acqua meno favorevole rispetto ai prodotti vegetali. Pertanto, la produzione di calorie dalla carne bovina richiede 10,2 litri di acqua rispetto a 1,8 litri per il latte o 0,5 litri per i cereali. Alla fine, se ogni francese è a dieta vegetarianoE il Pertanto, può risparmiare fino a 2770 litri per persona al giorno Ogni anno, più di un milione di litri all’anno.

Ti interessa quello che hai appena letto?

You May Also Like

About the Author: Malvolia Gallo

"Appassionato di alcol. Piantagrane. Introverso. Studente. Amante dei social media. Ninja del web. Fan del bacon. Lettore."

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *