Cordoba vince il suo primo premio internazionale di prodotti da forno

José Roldán, un giovane fornaio spagnolo di Córdoba di 33 anni, vincitore dei migliori premi internazionali, capitano di “Espigas”, la sua squadra spagnola di panettieri artigiani, ha permesso alla Spagna di vincere il suo primo premio internazionale di panificazione “Bread In The City” , che si è tenuta fino a mercoledì 25 gennaio nella città italiana di Rimini, nell’ambito della fiera SIGEP.

Gli spagnoli di “Aspegas” contro 9 nazioni

Il team Espigas, da lui magistralmente guidato, davanti a Italia e Cina, ha vinto una gara impegnativa alla quale hanno partecipato 9 Paesi.

Primo premio in Spagna

Sebbene abbia studiato economia, lei gli ha affidato José Roldan Da fornaio e pasticcere. Capitano della squadra spagnola di panettieri artigiani “Los Espigas” per poco più di un anno, sempre con il supporto primario di Jesús Sánchez, e con Flecha e Suárez, gli ultimi campioni spagnoli di panetteria artigianale (2019 e 2022), la Spagna è riuscita a vincere il primo premio “Bake in the City” Dalla fiera SIGEP tenutasi a Rimini, Italia.

Striscia di qualità da forno spagnola!

Questo tipo di concorso internazionale dimostra qu’il existe un solide vivier de talents dans le section de la boulangerie in Espagne e che il marque espagnole è un marchio di qualità De plus, l’équipe nationale a également remporté il premio speciale di “meilleure” un’offerta”.