Tolosa. Le Mangeur Masqué ha testato… una nuova caffetteria che profuma d'Italia!

Da Lolotte, lo stivale è popolare. Appena si apre la porta si ha la sensazione di essere in Toscana in una grande casa familiare.

Pareti pulite, specchi, portacandele, tavoli di marmo e pianoforte (i miei sei anni di conservatorio potrebbero finalmente servire a qualcosa…).

Caffè al pistacchio siciliano

Un bozzolo affascinante dolce profumo d'Italiaomaggio alle origini di Laure Martellozzo (Lolotte, proprio lei!), sorridente proprietaria di questo coffee shop aperto solo pochi mesi fa nel cuore di Saint-Cyprien.

Buone notizie per questo quartiere a cui mancava disperatamente un indirizzo così, accogliente in ogni occasione. Quelli dove puoi venire a mangiare una buona focaccia in viaggio per il pranzo, il brunch o l'aperitivo del fine settimana con taglieri di salumi e formaggi italiani.

Caffè Al Pistacchio…Mamma Mia!

O semplicemente lascia che il tempo passi lasciandolo versarsi un buon caffè, fornito dalla Brûlerie des Filatiers di Carmes. Ristretto se ti piace l'intensità, Doppio se hai difficoltà a svegliarti o Lungo per una maggiore dolcezza. Mi piace delizioso, quindi ci casco ogni volta. Caffè Al Pistacchiocerchiato sul bordo di una tazza di cioccolato e pistacchi siciliani… Mamma Mia!

Se hai un buon cucchiaio, è dentro il menù delle prelibatezze che dovrà assolutamente essere digitato. Dolci realizzati dall'eccellente pasticceria Georgette (quartiere Pont des Demoiselles), con ingredienti provenienti direttamente dall'Italia.

Donne sotto i riflettori

Quelle proposte per i prossimi tre mesi mettono al centro dell’attenzione anche le donne, con nomi evocativi: “ Il generoso» (un pan di spagna al cioccolato ricoperto di ganache alla vaniglia e pezzetti di nocciole), “Il delicato” (frolla alle mandorle 100%), “Il sensuale” (finanziaria e croccante al pistacchio) oppure ” Il ribelle “ (biscotto con scorza d'arancia candita). Senza dimenticare l'essenziale Tiramisù. Ma è tutto l'anno!

IL MANGIATORE MASCHERATO

Seguitelo su Insta: @le_mangeur_masque

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