Tolosa. Le Mangeur Masqué ha testato… una nuova caffetteria che profuma d'Italia!

Tolosa.  Le Mangeur Masqué ha testato… una nuova caffetteria che profuma d'Italia!

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Da Lolotte, lo stivale è popolare. Appena si apre la porta si ha la sensazione di essere in Toscana in una grande casa familiare.

Pareti pulite, specchi, portacandele, tavoli di marmo e pianoforte (i miei sei anni di conservatorio potrebbero finalmente servire a qualcosa…).

Caffè al pistacchio siciliano

Pezzetti di pistacchio e cioccolato fuso per questo caffè goloso al 100% ©LMM

Un bozzolo affascinante dolce profumo d'Italiaomaggio alle origini di Laure Martellozzo (Lolotte, proprio lei!), sorridente proprietaria di questo coffee shop aperto solo pochi mesi fa nel cuore di Saint-Cyprien.

Buone notizie per questo quartiere a cui mancava disperatamente un indirizzo così, accogliente in ogni occasione. Quelli dove puoi venire a mangiare una buona focaccia in viaggio per il pranzo, il brunch o l'aperitivo del fine settimana con taglieri di salumi e formaggi italiani.

Caffè Al Pistacchio…Mamma Mia!

O semplicemente lascia che il tempo passi lasciandolo versarsi un buon caffè, fornito dalla Brûlerie des Filatiers di Carmes. Ristretto se ti piace l'intensità, Doppio se hai difficoltà a svegliarti o Lungo per una maggiore dolcezza. Mi piace delizioso, quindi ci casco ogni volta. Caffè Al Pistacchiocerchiato sul bordo di una tazza di cioccolato e pistacchi siciliani… Mamma Mia!

Se hai un buon cucchiaio, è dentro il menù delle prelibatezze che dovrà assolutamente essere digitato. Dolci realizzati dall'eccellente pasticceria Georgette (quartiere Pont des Demoiselles), con ingredienti provenienti direttamente dall'Italia.

Tante texture in questo finanziere morbido e croccante!
Tante texture in questo finanziere morbido e croccante! ©LMM

Donne sotto i riflettori

Quelle proposte per i prossimi tre mesi mettono al centro dell’attenzione anche le donne, con nomi evocativi: “ Il generoso» (un pan di spagna al cioccolato ricoperto di ganache alla vaniglia e pezzetti di nocciole), “Il delicato” (frolla alle mandorle 100%), “Il sensuale” (finanziaria e croccante al pistacchio) oppure ” Il ribelle “ (biscotto con scorza d'arancia candita). Senza dimenticare l'essenziale Tiramisù. Ma è tutto l'anno!

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IL MANGIATORE MASCHERATO

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