Sei workshop su vino e cambiamenti climatici

di Sudouest.fr

Il 7 e 8 ottobre Vinopôle Bordeaux-Aquitaine apre le porte alla Fête de la Science, organizzando sei workshop per scoprire come il vigneto si sta adattando ai cambiamenti climatici

Divertenti ed educativi, i laboratori si svolgeranno in un seminterrato sperimentale di Fenopol Il vigneto Château Dillon a Blankfort. Nel programma, scoprire la produzione di piante d’uva, esplorare nuove soluzioni per la protezione della vite e studiare le fosse del suolo per comprendere meglio suolo e terroir. Ma anche una degustazione del vino di domani e un’esplorazione della carriera del bottaio.

Durante il corso, il visitatore potrà discutere con gli scienziati delle nuove sfide tecniche e ambientali della viticoltura. Dopo una giornata per le scolaresche del giorno prima, l’ingresso al pubblico sarà gratuito sabato 8 ottobre, dalle 9:00 alle 12:30 e dalle 14:00 alle 17:30.

È necessaria la prenotazione per le lezioni con Émilie Reynier allo 06 30 80 51 89 o [email protected] Maggiori informazioni su www.vinopole.com

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