Il pigmento rosso dell’aloe vera AC, o E129, ha un ruolo nell’insorgenza della malattia intestinale

Un altro additivo alimentare implicato nella suscettibilità alla malattia infiammatoria intestinale. Secondo un nuovo studio, l’esposizione prolungata a Red allura AC può causare colite.

il colorante alimentarecolorante alimentare Si ritiene che l’E129, noto anche come “Red allura AC”, causi malattie infiammatorie intestinali. Secondo i ricercatori della McMaster University (Canada), il consumo a lungo termine di questo colorante aumenta la suscettibilità dei topi alla colite, Attraverso il serotoninaserotonina intestinale. In effetti, l’AC rosso lo produrrebbe in eccesso neurotrasmettitoreneurotrasmettitore presenti nell’intestino, che ne modificherebbero quindi la composizione microbiota tratto intestinale e aumenta la suscettibilità alla colite.

L’additivi del cibo È un ingrediente comune in caramelle, bibite, yogurt, formaggi aromatizzati, gelati, ecc. usato per aggiungere il coloreil colore E da qui strutturastruttura Per i prodotti alimentari è ancora autorizzato in Francia mentre alcuni paesi europei lo hanno vietato.

Colorante già sospettato di essere pericoloso

Precedenti studi hanno anche suggerito che il consumo di rosso alla AC provoca alcune reazioni allergiche, disturbi immunitari e problemi comportamentali nei bambini, come il disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD).ADHD). Il nuovo studio è stato pubblicato in Tipo connessioni Ora si suggerisce che esista un legame tra questo colorante alimentare artificiale (un fattore ambientale) e la malattia infiammatoria intestinale.

I ricercatori hanno notato che l’esposizione intermittente al colorante nei topi per 12 settimane non ha influenzato la suscettibilità alla colite. ” Tuttavia, questa esposizione durante prima infanzia Predispone i topi ad aumentare la suscettibilità alla colite. Inoltre, il consumo cronico porta a colite lieve, che è associata a livelli elevati di serotonina nel colon e compromissione della funzione di barriera epiteliale. »

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