Gli scienziati hanno affermato che mangiare un avocado a settimana fa bene al cuore

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L’avocado è un frutto ampiamente consumato nel mondo, la cui domanda è solo aumentata negli ultimi anni, ma non senza conseguenze sociali, economiche e ambientali…

mangiare due pasti avocadoIl frutto intero riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Questa è la conclusione del più importante studio prospettico condotto sui benefici della carambola per la cosiddetta dieta. Vero o sano. Scienziati della Harvard School of Public Health, supportati daAssociazione americana del cuore, Segui più di 100.000 operatori sanitari da 30 anni. Nel corso degli anni, hanno elencato 9185 malattie coronariche e 5.290 Attacco di cuore. Questi dati sono stati confrontati con la loro area alimentare, da cui viene consumataAvvocato, valutato da un questionario dietetico ogni quattro anni. I benefici sono stati osservati nei partecipanti che l’hanno assunto una o più volte alla settimana.

Gli avocado sono legati a un minor rischio di malattie cardiovascolari

Gli scienziati hanno calcolato che le persone che mangiano Due porzioni di avocado Il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari o coronaropatie è rispettivamente del 16% e del 21% inferiore rispetto alle persone che mangiano poco o niente.

Al contrario, non è stata osservata alcuna associazione benefica con attacchi di cuore. Secondo il modello informatico degli scienziati, anche sostituire mezza porzione di margarina, burro, uova o carne con la stessa quantità di avocado ha un effetto benefico; Una riduzione del 16-22% del rischio di malattie cardiovascolari. questo studioSi noti che non è possibile dimostrare una relazione causale tra il consumo di avocado e una diminuzione delle malattie cardiovascolari, ma solo un’associazione.

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Gli avocado sono ricchi di fibre e in particolare di acidi grassi insaturi Acidi grassi monoinsaturie altri ingredienti che sono stati collegati a una buona salute cardiovascolare. Negli ultimi anni, la domanda globale di avocado è aumentata. La popolarità ha il suo lato oscuro, soprattutto ambientale, poiché gli avocado vengono importati da paesi lontani dall’Europa o coltivati ​​in regioni aride dove hanno bisogno di una quantità astronomica di acqua per crescere.

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