Chicken Street: Insetti, muffe e cattiva conservazione… Un ristorante chiude i battenti “per grave e imminente pericolo per la salute”

Chicken Street: Insetti, muffe e cattiva conservazione… Un ristorante chiude i battenti “per grave e imminente pericolo per la salute”

Un ristorante affiliato alla catena Chicken Street, situato in Val-d’Oise, è stato chiuso amministrativamente a seguito di una visita medica.

Ciò che taglia l’appetito. Il ristorante Chicken Street in Val d’Oise è stato costretto ad abbassare il sipario dopo diverse violazioni sanitarie che sono state subito notate.

A Garges-lès-Gonesse, un ristorante in franchising di Chicken Street è stato visitato da agenti Direzione per la protezione della popolazione. Quest’ultimo ha rilevato diverse violazioni delle norme igieniche.

Tra queste carenze, i clienti hanno notato carne scongelata che nuota in acqua stagnante, sughi con tracce di muffa, insetti volanti in cucina o persino carne macinata affettata mantenuta a una temperatura troppo elevata.

Altre violazioni rilevate: locali e attrezzature sporchi, mancanza di formazione del personale sulle buone pratiche igieniche, nonché prodotti alimentari non protetti.

“A causa di queste carenze, l’istituzione rappresenta un pericolo grave e imminente per la salute a causa dell’elevata probabilità di contaminazione o sviluppo di microrganismi e intossicazione alimentare”, ha dichiarato la Prefettura di Val-d’Oise.

Pertanto, il ristorante è chiuso fino a nuovo avviso. Per ottenere il diritto alla riapertura, lo stabilimento deve rispettare le norme applicabili.

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