Gli allevatori di pollame in tutta la provincia sono in allerta dopo un numero insolitamente alto di casi di influenza aviaria in un inverno brutale che ha ucciso 38.000 anatre.
“Ci fa temere il peggio la prossima primavera”, si preoccupa Pierre-Luc Leblanc, capo allevatore di pollame del Quebec e lui stesso allevatore.
Dal 30 gennaio, almeno 38.000 anatre sono state soppresse per prevenire la diffusione dell’influenza aviaria in otto località di Montérégie-Ouest, secondo il Quebec Poultry Disease Control Team (EQCMA).
Il giornale ha confermato che Hudson Valley Farms a Saint-Louis-de-Gonzague, un grande attore che commercializza anatra e foie gras, è tra le aziende colpite.
Il virus si è fatto strada in un edificio dove alloggiavano le anatre a febbraio. “Non l’abbiamo mai visto prima”, afferma Jean-Pierre Vaillancourt, professore di medicina veterinaria all’Università di Montreal.
Tanto più che il Quebec non ha visto un caso di influenza aviaria nel pollame domestico prima dell’aprile 2022, conferma Martin Pelletier di EQMA. Da allora sono stati macellati più di 575.000 animali.
fuori stagione
Sono stati identificati diversi fattori per spiegare la presenza di H5N1 al di fuori delle stagioni di viaggio degli uccelli migratori, che sono considerati fattori riproduttivi.
L’attuale ceppo ha un periodo di incubazione di diversi giorni, che favorisce la diffusione del virus, spiega Jean-Pierre Vaillancourt.
È anche in grado di infettare una vasta gamma di specie animali: anatre, oche, ma anche visoni, foche e persino cetacei, che inquinano l’ambiente. Tutti contribuiscono ad aumentare l’inquinamento ambientale”, continua il veterinario.
La trasmissione al pollame si verifica spesso quando le persone camminano attraverso escrementi contaminati e poi visitano una fattoria.
Anche la Canadian Food Inspection Agency (CFIA) ha rafforzato i protocolli di traffico nell’area intorno alle fattorie colpite.
Il pericolo è in agguato
In questo momento, l’influenza aviaria sta circolando in tutto il mondo, provocando l’abbattimento di decine di milioni di uccelli.
Se l’ultimo caso di influenza aviaria in Quebec risale al 9 febbraio, il pericolo è tutt’altro che finito per gli allevatori di pollame che ora temono il ritorno degli uccelli migratori.
Ma Jean-Pierre Vaillancourt è rassicurato sui pericoli che l’influenza aviaria rappresenta attualmente per l’uomo.
“Sono più interessato agli allevatori che alla sanità pubblica. Chi acquista polli nell’IGA non potrà prendere il virus”, precisa il professore.
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