Negli ultimi anni i birrifici italiani sono in crescita in tutto il mondo. Birrifici come Crak Brewery, Birrificio Altotevere, Bonavena Brewing, Ca’ del Brado, Birrificio Italiano, Birra Ofelia e centinaia di altri attingono alle tradizioni birrarie e agricole italiane per produrre le loro autentiche birre. I Lobeva Brewers sono quattro amici provenienti da famiglie di immigrati italiani che si sono posti il compito di produrre birre del Quebec di ispirazione italiana utilizzando prodotti provenienti da qui.
Intervista alla AMBQ Conference 2022 con il comproprietario Stefano Lucia, sulla visione e i prodotti dell’azienda, le birre italiane, il marketing, i progetti futuri e altro ancora.
A seguire su Instagram la sommelier di birra Monica di Loxley Artigianato_e_monica Alla scoperta del microbirrificio italiano.
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Bevande del Québec
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