Una famiglia del Michigan che, secondo quanto riferito, ha trascorso tre settimane a tormentarsi per la vita della figlia di 11 anni, ha intentato una causa da 20 milioni di dollari contro una “sporca” sede di franchising di Wendy, che accusa di averla contaminata.
“È quasi un miracolo che sia sopravvissuta […] L'avvocato della famiglia, Tom Worsvold, ha espresso il suo rammarico in un'intervista con Wood TV nel Michigan, secondo il New York Post, mercoledì, dicendo: “È stato davvero disgustoso a dire il vero”.
Secondo quanto riferito, l'undicenne Aspen Lamphers è andato vicino alla morte dopo essersi fermato in un ristorante Wendy's nella contea di Ottawa, nel Michigan, per ordinare un hamburger, crocchette di pollo e patatine fritte dopo l'allenamento di softball, il 1° agosto 2022.
Tuttavia, tre giorni dopo, stava lottando per la sua vita a causa di una grave infezione causata dal batterio E. Coli, che si ritiene si sia evoluto per attaccare i suoi reni, il pancreas e il cervello.
Il problema è che, secondo il rapporto di ispezione ottenuto dal New York Post, solo pochi giorni fa, il 27 luglio, lo stabilimento ha ricevuto la visita di un ispettore, che ha rivelato 17 violazioni della legislazione sanitaria e alimentare.
Il franchising è stato quindi ritenuto “estremamente sporco”, mostrando “condizioni grossolane e antigeniche” in tutto il ristorante, i cui “imminenti rischi per la salute” richiedevano “correzioni immediate”, come possiamo leggere nel rapporto condiviso dal quotidiano The American.
Cibo ammuffito, avariato, taglieri sporchi, muffa dovuta a perdite: il ristorante chiuderà i battenti per alcuni giorni, un buon momento per insegnare ai suoi dipendenti le pratiche di sicurezza alimentare e riparare le perdite, prima di accogliere nuovamente i suoi clienti il 1° agosto.
Solo pochi giorni dopo, durante la seconda visita dell'ispettore, sono state riscontrate 12 nuove violazioni, tra cui la conservazione di carne cruda a temperature non sicure, muffa nera sui pavimenti e acqua stagnante sparsa attorno ai parassiti morti”, si legge in un post.
Di fronte alle accuse della famiglia, che chiede 20 milioni di dollari, il Meritage Hospitality Group, proprietario della catena di ristoranti Wendy's in questione, ha negato “qualsiasi errore o fallimento nelle nostre pratiche di sicurezza alimentare in questa materia”, insistendo sul fatto che la questione richiede ” azione seria”. Prendiamo molto sul serio la salute e la sicurezza dei nostri clienti”, avrebbe detto all'affiliata ABC WZZM.
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