Perché dovremmo mangiare le lenticchie il 1° gennaio?

Ai quattro angoli del mondo, il passaggio al nuovo anno porta la sua parte di… Tradizioni e rituali Più o meno immaginario. In FranciaIl 1° gennaio a mezzanotte ci baciamo sotto il vischio e brindiamo con un bicchiere di champagne. In BelgioTi piacciono i crauti mentre ne tieni un pezzo saldamente in mano. In NorvegiaNoi Mangia budino di riso Dove sono nascoste le mandorle. In SpagnaNoi mangiamo Dodici uva Una volta che le campane suonano a mezzanotte. In CanadaCi stiamo immergendo con un orso polare, abbiamo capito Ci buttiamo nell'acqua gelata…e dentro Italia…mangiamo le lenticchie 1 Gennaio. È un ottimo piatto da gustare a Capodanno (e per alcuni, Fin dalla prima ora del nuovo anno, Fino a). Quando risale questa tradizione? Perché adottarlo? Elementi di risposta.

Piccoli semi rotondi come monete

In Italia alcune famiglie hanno una tradizione da non interrompere: mangiare le lenticchie a Capodanno. Possiamo mangiarli Da solo o accompagnato Di salsiccia di maiale italiana, in questo caso un piatto tradizionale chiamato “cotechino e lenticchie”. secondo CostumeMangia questi semi piccoli, rotondi e piatti Sembrano piccole monete Sarà una garanzia di prosperità e abbondanza per il prossimo anno. Mangiare le lenticchie porta fortuna : La tradizione proteggerebbe dalla bontà saluteParteciperà successoLà un'opportunitàLà Ricchezza…anche se è difficile sapere esattamente quando L'origine di questa tradizioneIL i romani Già consumavano le lenticchie nel solstizio d'inverno. IL Greci ed egiziani L'ho anche consumato regolarmente. Un murale risalente al Faraone Ramesse II Indica la presenza di a Zuppa di lenticchie Durante il pasto. molto fatato, Italiani Molte persone rispettano questa tradizione, sperando che porti loro fortuna. A poco a poco questa tradizione si è imposta In alcune famiglie francesi.

Non sei superstizioso? Mangiare le lenticchie il giorno dopo Capodanno ha comunque dei veri benefici nutrizionali. In effetti, è un metodo Riacquistare le forze Dopo una serata ubriaca. ricca di Fibre Solubili (che favoriscono il transito), vitamine del gruppo B, proteine ​​e antiossidanti (che rallentano l'invecchiamento cellulare), a basso indice glicemico (interessante in caso di diabete), le lenticchie sono anche molto sazianti. Quanto basta per iniziare l'anno con il piede giusto.