La cucina italiana, che conosce a memoria, in particolare la cucina friulana (la regione nord-orientale d’Italia), la crema, che veniva cucinata dalla madre, dalla zia e dalla madrina che L’Italia ha cucinato molto bene. Così, in onore di questa eccezionale chef, Catherine Luria ha chiamato il negozio di alimentari che ha aperto alla fine del 2021 con la sua compagna Sandra Suttens: La Madrina.
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“esistere il PadrinoE ora ci sono i padrini! » Dice con un grande sorriso. Tra le pareti bianche e verdi di questa grande boutique di 75 mq2La filosofia è quella di offrire prodotti 100% italiani, ma soprattutto pasti fatti in casa.
Prodotti da Torino, Milano e Napoli
Ciabatta, Focaccia, AranciniE il Proiettililasagne, insalate, capesante alla milanese, tiramisù, tapinades all’aglio piccante, verdure baciate dal sole… Tutto quello servito nelle banche è stato cucinato a Lione dal loro chef. “Volevamo padroneggiare la cucina e per il resto andiamo direttamente dai produttori in Italia”principalmente intorno a Torino e Milano, ma anche intorno a Napoli cannoli E il aragosten.
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E dove anche il duo ha successo: si parte “prezzi equi”, Che si tratti di vino, generi alimentari, formaggi, salumi torinesi… e anche una formula pranzo o Panini Caldo con dolce e bevanda 10,50€. Qualcosa da mangiare italiano, come lì.
Via Tite d’Or 42, Lione 6e. 04 78 94 18 49.
Dal lunedì al sabato dalle 10:00 alle 19:00
i prezzi. Vini: tra 10€ e 15€ a bottiglia. Pasta con semola di grano duro: 4,95 euro.
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