La cucina haitiana è inclusa nella lista delle 60 migliori cucine del mondo

Buone notizie per Haiti, la cui reputazione è stata ritardata da tempo a causa della crisi sociale e politica che sta affrontando. La nostra cucina è protagonista di grandi campionati.

Gusto Atlanteun sito specializzato in viaggi e cucina tradizionale, ha appena pubblicato un elenco delle migliori cucine del mondo, nell’ambito di Premi Atlante del Gusto 2022Haiti si trova al 57Decimo piazzano una media di 3,93/5, davanti rispettivamente a Russia, Macedonia e Cuba.

In questo documento troviamo un elenco di oltre venti piatti tradizionali del paese che sono assolutamente da provare se vogliamo scoprire la prelibatezza gastronomica della perla delle Antille. Tra questi ci sono Tonmtonm, Mayi moulen, Pen Patat, Sòs Pwa, Legim, Pikliz, Pate Kòde, Griyo, Taso, Soup Joumou e Tchaka.

Hanno anche notato che le seguenti bevande sono più popolari ad Haiti: Ti Punch, Kleren, Akasan e Kremas.

Con una cucina ricca e varia di sapori, la prima repubblica nera del mondo ha battuto un record, battendo Norvegia, Canada, Australia, Svizzera, Giamaica, Svezia e tante altre che si sono ritrovate in fondo alla classifica.

Per la cronaca, la famosa zuppa di gomo, piatto storico di Haiti, viene consumata principalmente in 1Versetto Gennaio, Festa dell’Indipendenza, è stato riconosciuto ufficialmente come Patrimonio Immateriale dell’Umanità nel dicembre 2021 dall’UNESCO.

Myd ST CIMA

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