Un ristorante vietnamita che uccide fino a 300 gatti al mese per una ricetta di zuppa ha chiuso i battenti in Vietnam su richiesta del suo proprietario.
Secondo il sito web della Humane Society International (HSI), il signor Pham Quoc Duanh gestisce da cinque anni il suo ristorante e mattatoio di carne di gatto nella cittadina di Thai Nguyen. Ogni mese annegava fino a 300 gatti al mese per servire ai clienti un piatto chiamato “thịt mèo” (carne di gatto).
Il 37enne si è lamentato in particolare del massacro di animali domestici, principalmente rubati. La chiusura del ristorante fa parte di un programma lanciato da HSI per porre fine a questo commercio in Vietnam.
All'inizio di dicembre sono stati salvati una ventina di gatti e gattini. Sono stati dati in adozione.
“È travolgente”
Il proprietario stesso ha contattato l'organizzazione per beneficiare di un sostegno finanziario per portare a termine la propria attività. Il signor Pham Quoc Duanh ha deciso di aprire un negozio di alimentari per guadagnarsi da vivere. Vuole vietare il commercio di carne di cane e di gatto nel Paese.
“Da qualche tempo sento il vero desiderio di lasciare il crudele business della carne di gatto e di passare a qualcos'altro il più rapidamente possibile”, ha detto il principale interessato in un comunicato stampa dell'HSI. “Quando penso alle migliaia di gatti che ho macellato e servito qui nel corso degli anni, rimango in soggezione.”
Ha aggiunto: “Il furto di gatti è molto comune in Vietnam, e so che la maggior parte dei gatti venduti qui erano i compagni preferiti della famiglia, e questo mi dispiace molto”. Sono felice di sapere che grazie a HSI, io e mia moglie ora possiamo lasciarci alle spalle il business della carne di gatto e ricominciare da capo, continuando a servire la mia comunità locale.
Il programma HSI è stato lanciato lo scorso anno. A Thai Nguyen è già possibile chiudere due macelli o due ristoranti per cani. Secondo le stime dell’HSI, ogni anno in Vietnam vengono uccisi circa un milione di gatti per la loro carne.
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