Il Sole: Il piacere di mangiare con moderazione

Il Sole: Il piacere di mangiare con moderazione

Ogni estate, il Bison futé guida il futuristico pelle rossa in un percorso di vacanza. Man mano che la tribù cresce attraverso le nuove generazioni, sembra essere meno consapevole rispetto alle generazioni precedenti degli effetti dannosi del sole.
I tumori della pelle sono la principale causa di morte nelle persone di età compresa tra i 20 e i 40 anni. Il motivo: eccessiva esposizione ai raggi ultravioletti durante l’infanzia. “Consumo di alcol e/o tabacco in un secondo momento, poiché i tumori associati a questi due fattori compaiono più tardi”, osserva Pierre Cesarini, vicedirettore dell’associazione. sicurezza solare*. Il cancro della pelle colpisce la popolazione più giovane e rappresenta quindici volte più vite perse rispetto al cancro ai polmoni! Il cancro della pelle, la forma più aggressiva, ha 2.000 decessi e 16.000 nuovi casi ogni anno. Il sole rimane anche il fattore di rischio più comune per il carcinoma a cellule basali e il carcinoma a cellule squamose, che sono più comuni. »
Ricorda che uno studio del 1992 ha mostrato che il 40% dei francesi non era a conoscenza del rischio di scottature solari infantili, il 15% pensava che non fosse pericoloso se trattato e il 15% pensava che le scottature solari fossero predisponenti. Pelle. »

Indagine

Questa mancanza di conoscenza e l’aumento del numero di tumori della pelle hanno portato alla creazione dell’Associazione Sécurité Solaire nel 1994. Da allora siamo passati dal 7% dei nuovi casi di cancro della pelle ogni anno al 4%, accoglie Pierre Cesarini. Comunicazioni riportate sugli indicatori UV nei bollettini meteorologici e nelle linee di suggerimenti per la protezione. Il tono e la natura degli articoli sulla stampa genitoriale sull’abbronzatura sono cambiati. Ma da allora queste linee non si sono mosse. In 22 anni, l’idea che alte dosi di sole sono leggermente cancerogene è stata rafforzata. Mentre il 76% dei francesi sa che le scottature solari durante l’infanzia sono un fattore di rischio per il cancro della pelle in età adulta, rispetto al 73% nel 2000, l’idea che le scottature solari predispongano la pelle è sicuramente diminuita, ma convince ancora il 7% della popolazione contro l’11% nel 2000. La conoscenza delle ore in cui il sole è più pericoloso è avanzata, ovvero tra le 12 e le 16 ore. »

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Traduci questa consapevolezza in pratiche di consumo: “Ogni anno vengono venduti più di tre milioni di prendisole, e non solo per neonati e bambini. Gli indici delle creme sono aumentati…”
“Ma, preoccupa Pier Cesarini, tra nuove priorità sanitarie e nuovi media, queste informazioni da allora sono state divulgate meno agli under 35. L’indice UV non è loro familiare e le reazioni protettive sono meno sviluppate perché i rischi sono sconosciuti. »

Non aver paura della tua ombra

Tuttavia, non è necessario conoscere la luce solare per ridurre i rischi associati alla luce solare. Bastano dei semplici consigli. “È necessario, enumera Pierre Cesarini, preferire abiti larghi, leggeri e coperti, indossare occhiali da sole e portare un cappello. Un ombrello riduce l’intensità dei raggi ultravioletti del 50%. Inoltre, più corta è la sua tonalità, più forte è il sole Quando è a 45 gradi, il livello UV è superiore a 5. “
creme solari? Mostrano i loro limiti. Gli indicatori di protezione visualizzati vengono misurati applicando 2 mg per cm² di pelle, mentre gli utenti sono soddisfatti con una media di 0,5 mg per cm² …

Spunta le mappe meteorologiche della Francia

Le temperature più elevate, ormai parte del paesaggio, sono un incentivo a essere meno esposti? Non è una vittoria. “Se il riscaldamento globale sta rendendo le persone più diffidenti nei confronti del sole estivo, sta anche invitando le persone a prendere il sole all’inizio della stagione”, afferma Pierre Cesarini. Tuttavia, il 1 maggio, il sole occupa la stessa posizione nel cielo del 10 agosto . 10 aprile, questa situazione è la stessa del 30 agosto. Inoltre, se lo strato di ozono migliora, il riscaldamento globale indebolisce la copertura nuvolosa. Tuttavia, le nuvole sono il primo filtro contro i raggi ultravioletti. »

Centro di collaborazione dell’OMS per l’educazione solare

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Girolamo Bellier

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