Più della metà degli adulti americani assume integratori come un multivitaminico, spendendo più di 35 miliardi di dollari nel 2021, secondo un rapporto del produttore di integratori alimentari Vitality Pro.
Ma il gioco vale la pena? I medici della Northwestern University Feinberg School of Medicine di Chicago affermano che la maggior parte delle persone farebbe meglio a spendere il proprio tempo e denaro in un’alimentazione sana e nell’esercizio fisico.
Una revisione della United States Preventive Services Task Force (USPSTF) di 84 studi nel giugno 2022 ha trovato prove insufficienti a favore o contro la riduzione del rischio di malattie cardiovascolari e cancro con multivitaminici e altri integratori alimentari, che causano circa la metà dei decessi annuali negli Stati Uniti. .
L’assunzione di vitamina E non ha mostrato alcun beneficio cardiovascolare o contro il cancro, mentre un tipo di integratore, il beta-carotene, ha dimostrato di aumentare il rischio di cancro ai polmoni nelle persone che fumano o sono esposte all’amianto sul lavoro.
In risposta al rapporto dell’USPSTF, il dottor Jeffrey Linder della Feinberg School of Medicine afferma che le persone “sprecano denaro e attenzione pensando che debba esserci una serie di pillole magiche che le manterranno in salute”. Crede che le persone dovrebbero invece attenersi a un’alimentazione sana e all’esercizio fisico.
Nel loro articolo pubblicato in gammaLinder e due colleghi di Feinberg spiegano che frutta e verdura intera contengono vitamine, sostanze chimiche, fibre e altri nutrienti che probabilmente lavorano insieme per migliorare la salute. Gli integratori alimentari possono contenere le stesse vitamine, ma senza gli altri elementi possono avere un effetto diverso sul corpo.
Tuttavia, hanno scritto che per le persone con una certa carenza vitaminica, l’assunzione di integratori può essere utile. Hanno anche notato che l’acido folico e il ferro sono raccomandati per le donne in gravidanza e per coloro che intendono creare una famiglia.
L’USPSTF ha anche raccomandato integratori di vitamina D e calcio per ridurre il rischio di fratture.
Tuttavia, il rapporto dell’USPSTF chiarisce che i suoi consigli generali sull’integrazione non sono diretti a madri in gravidanza e potenziali, bambini, individui in ospedale o persone con condizioni croniche.
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