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Il negozio di alimentari italiano “Mo Tra Mozzarelle & Olive” situato in rue du Général-Ingold a Fraize è stato ufficialmente riconosciuto e descritto come “True Italian Taste – Passione Italiana 2023” da The Extraordinary Italian Taste, sotto gli auspici del Ministero italiano della …
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Ieri alle 07:00 | Aggiornato ieri alle 09:34
Il negozio di alimentari italiano “Mo Tra Mozzarelle & Olive” situato in rue du Général-Ingold a Fraize è stato ufficialmente riconosciuto e descritto come “True Italian Taste – Passione Italiana 2023” da The Extraordinary Italian Taste, sotto gli auspici del Ministero italiano della Affari Esteri e Cooperazione Internazionale, Associazione delle Camere di Commercio Italiane all’Estero e CCIF, Camera di Commercio Italiana di Francia. Così è diventato un “autentico negozio di alimentari italiano in Francia”. È, allo stesso tempo, il primo in Alsazia-Lorena.
Olivier Manz-Daudonon, originario di Saône-et-Loire (71), ha fondato la sua azienda a Fraize nel 2021 con un negozio in rue Eugène-Mathis, poi ha aperto il suo negozio nel giugno 2022. Il commerciante è orgoglioso di avere il titolo di ambasciatore e mostra il suo certificato, che è ben visibile davanti ai suoi clienti. La passione di una vita per l’Italia, la sua cultura e la sua gastronomia lo ha portato a seguire corsi di formazione specifici in cucina italiana a Bologna. Si reca regolarmente in Italia per incontrare i produttori e scegliere i migliori prodotti biologici, DOP, IGP, in vendita nel suo negozio e sul suo sito web: oli d’oliva, aceti, pasta… I clienti possono anche sedersi a un tavolo in loco per assaggiare prodotti diversi.
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