Mangiare spuntini la sera ti rende meno efficiente il giorno successivo

Di base

  • Gli spuntini sono diventati il ​​principale fattore di obesità nei paesi industrializzati.
  • Mangiare spuntini prima di andare a letto aumenta il rischio di mal di testa, mal di stomaco e diarrea il giorno successivo.
  • I pasti serali riducono la concentrazione e la motivazione il giorno successivo.

Mangiare spuntini è dannoso per la salute. Fino a quando non è diventato Il principale motore dell’obesità nei paesi industrializzati. Gli scienziati cercano di capire cosa ci fa desiderare di saziarci con cibi cattivi e sostengono così Potrebbe essere causato da alcune cellule cerebrali. Indulgere in voglie di cibo di notte può influenzare l’umore e le prestazioni al lavoro il giorno successivo. Questo è ciò che hanno detto i ricercatori americani della Psychology University Carolina del Nord In uno studio pubblicato il 25 marzo in Giornale di psicologia applicata.

Effetti a breve termine

Per essere in forma e al lavoro, è meglio evitare di fare spuntini la sera prima. “Per la prima volta abbiamo dimostrato che seguire una dieta sana influisce immediatamente sul nostro comportamento e sulle nostre prestazioni sul posto di lavoroSeonghee Cho, professore di psicologia all’University College, dice Carolina del Nord E l’autore dello studio. È relativamente noto che altri comportamenti legati alla salute, come il sonno e l’esercizio fisico, influenzano il nostro funzionamento. Ma nessuno ha esaminato gli effetti a breve termine di una dieta povera.. “

I ricercatori hanno studiato 97 dipendenti a tempo pieno che dovevano rispondere a una serie di domande tre volte al giorno per 10 giorni lavorativi consecutivi. Prima di ogni giorno in ufficio, hanno risposto a domande sulla loro salute fisica ed emotiva. Al termine, i partecipanti hanno descritto le attività svolte durante la giornata. Infine, la sera, prima di coricarsi, hanno indicato cosa avevano mangiato e bevuto da quando avevano finito di lavorare. Nel corso dello studio, i ricercatori hanno identificato l’alimentazione malsana come esempi in cui i partecipanti sentivano di mangiare troppo cibo spazzatura, quando sentivano di mangiare o bere troppo e quando sentivano di mangiare o bere troppo. Sgranocchiare la sera tardi.

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Conseguenze fisiche e morali

I risultati hanno scoperto che quando le persone si impegnano in comportamenti alimentari malsani, erano più propensi a segnalare problemi fisici la mattina successiva come mal di testa, mal di stomaco e diarrea. Erano anche più propensi a rimpiangere e segnalare sentimenti di colpa e vergogna per le loro scelte alimentari. Insieme, questi due sentimenti hanno ridotto il “comportamento di aiuto”, riferendosi ad aiutare i colleghi e fare di più quando non è necessario, come aiutare un collega con un compito che non è sua responsabilità.

La linea di fondo qui è che ora sappiamo che una dieta povera può avere effetti quasi immediati sulle prestazioni sul lavoro.Seonghee Cho riassume. Tuttavia, possiamo anche dire che non esiste un’unica dieta sana e che un’alimentazione sana non riguarda solo il contenuto nutrizionale. Può essere influenzato dai bisogni nutrizionali di un individuo, o anche da quando e come il cibo viene mangiato.. “




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