Nell'ambito di una partnership con la scuola alberghiera Crocetti Cerulli di Giulianova (Abruzzo-Italia), gli studenti francesi e italiani hanno organizzato un buffet di gala presso l'Ambasciata italiana il 6 marzo 2024.
“ Ciò che la Scuola dei nostri due Paesi sa fare meglio è riunire i giovani intorno agli stessi valori condivisi. Far conoscere e apprezzare un'altra cultura attraverso l'apprendimento dei gesti e dei profumi dei piatti del tuo amico-vicino è il massimo di una partnership. “ha concluso Roberto GhinPreside, nel suo discorso di apertura insieme a Sua Eccellenza Sig.ra Emanuela D'AlessandroAmbasciatore d'Italia.
I deliziosi piatti erano specialità abruzzesi preparate dagli studenti di entrambi i paesi, con Chef Dario Tinari E Stéphane Lemarquisdai prodotti locali offerti da generosi sponsor come l'azienda De Cecco, produttrice di pasta, Tenuta Toretta, viticoltrice e produttrice di formaggi e salumi, tutti situati in Abruzzo.
Erano presenti numerose personalità del mondo dell'istruzione, dell'impresa e della cucina.
La signora Valérie Baglin-Le Goffdirettore dell'Accademia di Parigi, venne a incoraggiare gli studenti nelle cucine.
Al termine della serata gli ospiti, deliziati e conquistati dalla cucina del centro Italia, si sono allontanati con un regalo offerto dall'azienda De Cecco per prolungare l'esperienza culinaria anche a casa…
Dal 12 al 19 marzo, questi sono gli studenti francesi della 1tempo anno di BTS MHR dell'istituto alberghiero Guillaume Tirel che si recano a Giulianova in Abruzzo. Avranno la pesante responsabilità di organizzare una cena di gala francese per 200 persone ma saranno aiutati dagli studenti italiani e dal lo chef Odile Roblin che si occuperà delle cucine.
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