I sapori d’Italia si depositano a Morgat con La Casa di Gio – Crozon



“La Casa di Gio” è un indirizzo da ricordare, a Morgat. Installata nella Presqu’île da più di quindici anni, Giovanna Balsamelli ha appena aperto la sua salumeria italiana. Non appena si spinge la porta, il viaggio inizia.

Giovanna, che ha dato il suo diminutivo al negozio di alimentari, offre un’intera gamma di salumi, direttamente dai quattro angoli d’Italia. Per i formaggi è un’esplosione di sapori, tra gorgonzola cremificato, pecorino pepato o scaramoza affumicata, la scelta si preannuncia ardua. E per i vini, anche lì, tra la Sicilia, sua terra d’origine, la Toscana, il Veneto o il Sorente, la selezione offerta è allettante. E per finire, i cannoli siciliani al pistacchio, limone o gianduia sono una delizia.

Ricette di famiglia

Più volte alla settimana la pasta fresca viene prodotta in loco, grazie ad una macchina che arriva direttamente da Marano Vicentino. “Con farina d’importazione di altissima qualità, la pasta viene venduta a peso o in scatole pronte da mangiare, con un sugo a scelta”, spiega Giovanna.

Dopo l’estate sarà anche il momento dei piatti della tradizione, che riprende dalle ricette della mamma e della nonna. «Nella mia famiglia si cucinano ancora piatti tipici tutti i giorni, è da tempo che desidero condividere e far conoscere questi prodotti», continua.

L’ex studio dei fisioterapisti è in costruzione da due mesi: tramezzi, cucina, finestra, facciata… da trasformare in questo nuovissimo negozio di alimentari. Alcuni tavoli e sedie sono disponibili anche sulla terrazza.

Pratica

Al 2, rue Dixmude. dal lunedì al sabato dalle 10:30 alle 13:30, poi dalle 16:30 alle 20 (il martedì alle 22) e la domenica dalle 10:30 alle 13:30 tel. 09 75 23 58 74.

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