Ecco i primi 5 tipi di formaggio con le calorie più basse

Il formaggio è uno degli alimenti più antichi del mondo e fa parte della nostra dieta da moltissimo tempo. Dal punto di vista nutrizionale è interessante perché è ricco di proteine ​​e grassi, e quindi fornisce energia al nostro organismo, ma non se ne deve abusare. Il formaggio è anche un alimento fermentato, il che significa che contiene batteri o lieviti che aiutano a mantenere sana la flora intestinale.

Il formaggio dovrebbe essere consumato con moderazione

Poiché è ricco di grassi, il formaggio può essere difficile da digerire, ed è anche sconsigliato mangiarlo la sera. Comté, raclette e Brillat-Savarin, alcuni contengono più calorie di altri e dovrebbero essere consumati con moderazione come parte di una dieta equilibrata. Quindi, se sei un amante del formaggio e fai fatica a farne a meno, ecco l’elenco dei formaggi a basso contenuto calorico da adottare.

I 5 formaggi meno calorici

1-Canquelot È un formaggio della Franca Contea a pasta fusa, povero di grassi e calorie. Fornisce una consistenza cremosa e un sapore delizioso. La cancoillotte contiene circa 90 calorie per 100 grammi, il che la rende un’ottima scelta per coloro che cercano di ridurre l’apporto calorico. Puoi persino usarlo come sostituto della raclette. 2. Formaggio fresco di capra Meno calorie del formaggio di latte vaccino. Offre un sapore delizioso e delicato e contiene circa 264 calorie per 100 grammi. 3. Vita È un formaggio greco a base di latte di pecora e capra che dona un sapore salato e caratteristico ai tuoi piatti. Puoi usarlo nelle insalate, ma puoi anche arrostirlo al forno con le verdure. Contiene circa 264 calorie per 100 grammi. 4. Mozzarella Ideale perché può essere utilizzato crudo o cotto in molte preparazioni culinarie. Scegli la mozzarella di latte vaccino, che contiene circa 280 calorie per 100 grammi. 5. Ricotta È un formaggio fresco italiano dalla consistenza cremosa e dal gusto delicato. È relativamente povero di calorie a circa 174 calorie per 100 grammi. Quando scegli il formaggio, assicurati di attenersi alle porzioni giornaliere raccomandate e di mangiarlo con moderazione. Tieni presente che i valori calorici possono variare leggermente tra marche e metodi di produzione, quindi è meglio controllare l’etichetta nutrizionale per informazioni accurate.