E se il cacao aiutasse a combattere l’obesità?

Il Cacao È particolarmente noto per interferire con la formazione del cioccolato. Recentemente, i ricercatori della Pennsylvania State University hanno studiato se il suo utilizzo potrebbe avere un effetto positivo sulla nostra salute. Per verificarlo, hanno condotto esperimenti sui topi.

Soggetti utilizzati per questo studio Seguivano una dieta ricca di grassi e soffrivano di malattie del fegato. Gli esperimenti hanno dimostrato che l’aggiunta di cacao in polvere al loro cibo ha notevolmente migliorato la loro salute. Secondo i ricercatori, questi risultati potrebbero essere applicati anche agli esseri umani.

Secondo loro, il cacao può aiutare a combattere l’obesità.

Comprovati effetti sulla salute

Joshua Lambert, professore presso la Pennsylvania State School of Agricultural Sciences, ha evidenziato i numerosi vantaggi del consumo di cacao. È un alimento ricco di fibre, ferro e sostanze fitochimiche. Si dice che il cacao abbia effetti comprovati sulla salute, in particolare nel trattamento dell’obesità.

“Sebbene sia generalmente considerato un alimento a causa del suo alto contenuto di zuccheri e grassi, studi epidemiologici e interventistici sull’uomo hanno suggerito che il consumo di cioccolato è associato a un rischio ridotto. Malattie cardiovascolari, in particolare incidenti cerebrovascolari, malattia coronarica e diabete di tipo 2 . “

Gli esperimenti sono stati eseguiti sui topi

In questo studio, i ricercatori hanno utilizzato un prodotto di cacao disponibile in commercio realizzato in A. “Una dose che è fisiologicamente raggiungibile.” Ciò significa che un essere umano può riprodursi facilmente con il suo equivalente. I ricercatori hanno notato che questo corrisponde a Circa 10 cucchiai di cacao in polvere al giorno o “Se segui le indicazioni su una confezione di cacao in polvere di Hershey, ciò significa circa cinque tazze di cioccolata calda al giorno.”

In questo studio, i ricercatori hanno selezionato topi che erano in una fase avanzata di obesità. Hanno notato che l’aumento di peso nei topi che si nutrivano di una dieta a base di cacao è diminuito di circa il 21%. Il peso della milza è diminuito.

Gli esperti hanno detto che questi topi avevano il 28% in meno di grasso nel fegato.