Fatima Voutier e il suo team si preparano alla nuova stagione invernale, caratterizzata, anche quest’anno, dall’arrivo a fine novembre di grandi quantità di agrumi (arance, clementine, limoni, pompelmi) provenienti direttamente dalla Sicilia.
Apertura del reparto ristorazione
Per completare i sapori del Sud verranno serviti crema di pistacchio, olio d’oliva e altri dolci solari. Un’altra novità per il camion e il negozio è l’apertura di un reparto di ristorazione. “Tutto è fatto in casa”, precisa la padrona di casa. Sono tutte lasagne, arancini, panzerotti e altre specialità preparate da Fatima nel suo laboratorio.
Il fascino – bisogna percorrere ancora qualche chilometro per immergersi nell’atmosfera della scarpa per fare rifornimento! – non svanisce con gli anni. Per far conoscere la propria attività e i propri prodotti, Il Salernitano organizza concorsi e giochi.
Recentemente, la signora Evelyn Thinos di Bagny-sur-Moselle ha vinto il maiale di oltre 6 kg. Il negozio di alimentari del paese, insieme al vicino fornaio biologico La Miche Tranquille, che attira anch’egli una clientela affezionata, dimostra che un’impresa decentralizzata ripaga se ben pensata.
“Appassionato di alcol. Piantagrane. Introverso. Studente. Amante dei social media. Ninja del web. Fan del bacon. Lettore”.
:quality(70):focal(3670x2195:3680x2205)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/liberation/DRIS5SUNZNFIFH54ZZIPNGGVKA.JPG)
