Caffetteria

Dai cosmetici ai saponi: i mille usi diversi del "Miele Buono"

20 Giugno 2016

di Lorenzo Pulcioni

Terzo e ultimo appuntamento con gli amici dell'Associazione Buono, alla scoperta del loro progetto di salvaguardia delle api, di divulgazione scientifica della biodiversità e, non ultimo, di produzione di miele e altri prodotti (cosmetici naturali e saponi artigianali) nell'Oasi di Castel di Guido.

Leggi "Il Miele Buono: viaggio alla scoperta della biodiversità"

Leggi "Il Miele Buono: essere custodi del 'nostro' mondo"

PER QUALI USI O DESTINAZIONI E' RISERVATO IL VOSTRO MIELE?
Ad oggi il miele prodotto dalle api dell'apiario collettivo è destinato a sostenere le spese dell'associazione e a garantire il futuro delle attività di Buono. Essendo un miele prodotto in un'oasi protetta all'interno di uno spazio definito SIC (sito di interesse comunitario), riteniamo che sia un esempio di eccellenza di produzione locale italiana e questo viene garantino dal gusto veramente BUONO del nostro miele! Nel futuro pensiamo di usare questo prodotto come simbolo di cooperazione internazionale.

QUALI SONO LE PROPRIETA' DEL MIELE CHE IN AMBITO MEDICONO MAGARI NON SONO CONOSCIUTE?
Esistono delle comprovate proprietà calmanti e lenitive del miele verso i disturbi di natura infettiva che colpiscono le vie aeree (come influenza, tosse e raffreddore), e fra le varie tipologie di miele quello che sembra avere proprietà riconosciute anche dalla comunità scientifica è il miele di manuka: prodotto solo in nuova zelanda, possiede quantità molto superiori di una sostanza con note proprietà antibatteriche (metil gliossale) ma ricordiamo che il miele non è il solo prodotto dell'alveare con proprietà benefinche.

LE API CHE PRODUCONO IL VOSTRO MIELE SONO ANCHE OGGETTO DI STUDIO PER BAMBINI DELLE SCUOLE. COSA MOSTRATE AGLI STUDENTI E COSA ABBIAMO DA IMPARARE DALLE API?
Le nostre attività sono pensate con diversi livelli di complessità a seconda delle classi con cui ci troviamo a lavorare, e possono essere svolte sia in spazi chiusi come sono le aulee delle scuole sia in spazi aperti, come la campagna dove è situtato il nostro apiario. Lo scopo è però unico: parlare della bellezza del mondo naturale, della teoria dell'evoluzionismo, di quanto sia importante ricordare da dove veniamo e che noi esseri viventi siamo tutti "parenti". Il contatto con il mondo naturale è uno dei punti fondamentali dei nostri percorsi...questo spaventa un po' i genitori quando vegono a sapere che "all'oasi non ci sono i bagni, non ci sono bar, non si possono gettare le cose in terra..." ma è un requisito dei nostri percorsi su cui non possiamo scendere a compromessi.

Per saperne di più www.ilmielebuono.it

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